Pizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal. Sedang mencari resep Pizza ? [title] Berikut sebagian pandangan baru resep pizza praktis dan simpel.! Rasanya pizza yakni makan favorit segala orang, terpenting si kecil-buah hati. Selain mengajak si kecil makan pizza di restoran, bunda juga dapat jadikan bekal sekolah buah hati lebih spesial dengan membuatkannya pizza homemade ala bunda.
Anda boleh buatPizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal dengan 14 bahan dan 9 langkah.
Bahan Pizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal
Baca juga : resep kulit pizza- Sediakan dari Bahan Dough.
- Sediakan dari Bahan Kering.
- Anda perlu 150 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdm dari mentega.
- Sediakan dari Bahan Biang.
- Sediakan 1 sdt dari ragi instan (pak maya).
- Anda perlu 1-2 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 20-30 ml dari air hangat.
- Anda perlu dari Bahan Cair.
- Anda perlu 100-125 ml dari air hangat.
- Anda perlu 1-2 sdm dari minyak sayur.
Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal
- Campurkan terigu (ayak), gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata..
- Tuang air hangat sedikit2 hingga ½ kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. KALIS ELASTIS : tidak menempel di tangan dan jika ditarik memanjang tidak putus, terlihat serat2nya..
- Tuang minyak sayur. Bisa pakai 2 cara, dough yang telah kalis elastis bisa di berikan sedikit minyak sayur lalu bulatkan dan sisanya di oleskan ke wadah dough/bulatkan dough yang sudah kalis elastis tanpa diberikan minyak, lalu oleskan minyak sayur ke wadah yang berisi dough..
- Proofing dough selama 40 menit, tutup dg kain. Agar suhunya ttp hangat dan mengembang sempurna, wadah bisa di proofing diatas wadah berisi air hangat dan ditutup kain..
- Bagi dough jika teflon kecil. Kalau teflon sedang bisa untuk 1 dough. Proofing lagi 20 menit.
- Cetak di teflon yang sudah diolesi minyak sayur sedikit saja. Tusuk2 dg garpu. Kemudian oleskan saus serta topping, dan berikan sedikit taburan oregano..
- Masak di atas kompor dan tambahkan tungku penyangga agar api tidak langsung mengenai teflon. Masak dg api sangat kecil. Dan cek secara berkala agar tidak gosong. Jangan lupa ditutup pizzanya agar matangnya merata..
- Jika sudah matang (roti bawah berwarna kecoklatan, dan bagian atasnya jika ditusuk dg tusuk sate tidak menempel). Angkat dan segera sajikan selagi hangat.
- TIPS : Jangan mencampur ragi dg garam, karena garam dpt mematikan ragi..
Pizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal. Begitulah pembahasan yang perihal Resep Pizza. Terima kasih karena kunjungannya, jika dirasa informasi blog ini berharga. anda bisa suport aku dengan metode mmembagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media kegemaran kalian serupa facebook, instagram serta lain sejenisnya, atau sanggup juga mengetahui lembaran blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam kategori Pizza Teflon Menul Empuk Lembutt Anti Gagal.