Rahasia Membuat Praktis Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire)

Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire). Sedang mencari resep Pizza ? [title] Berikut beberapa ide resep pizza praktis dan simpel.! Rasanya pizza yakni makan favorit semua orang, secara khusus buah hati-buah hati. Selain mengajak si kecil makan pizza di kafe, bunda juga dapat jadikan bekal sekolah si kecil lebih spesial dengan membuatkannya pizza homemade ala bunda.

Anda boleh buatHomemade Viennese Pizza (Ala Woodfire) dengan 14 bahan dan 8 langkah.

Bahan Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire)

1. Anda perlu dari Pizza Dough.
2. Sediakan 650 gr dari tepung protein tinggi (100%).
3. Anda perlu 4-5 gr dari ragi (0.77%).
4. Sediakan 11 gr dari garam (1.7%).
5. Sediakan 485 gr dari air (75%).
6. Sediakan 11 gr dari gula pasir (1.7%).
7. Sediakan dari Viennese Pizza.
8. Anda perlu dari Olive garlic oil.
9. Sediakan dari Tomato marinara sauce.
10. Anda perlu dari Mozarella cheese.
11. Anda perlu dari Bocconcini Cheese.
12. Anda perlu dari Parmesan cheese.
13. Sediakan dari Sosis.
14. Sediakan dari Fresh Oregano.

Resep dan Cara Membuat Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire)

1. Cara membuat Tomato Marinara Sauce dan Olive Garlic Oil ada di resep Cookpad “Homemade Tomato Marinara Sauce”..
2. 🍕Cara Membuat Pizza Dough: - Campur bahan kering (tepung protein tinggi + gula pasir + ragi) menjadi satu. Aduk rata. - Di tempat lain, larutkan garam dalam air. - Uleni bahan kering dan larutan air garam, speed 5 (MX100) hingga kalis kurang lebih 20 menit.
3. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari mixer bowl. Total berat adonan 900 gr. - Bagi adonan pizza menjadi 4 bagian, @225gr - Bulatkan, lalu pindahkan ke dalam kotak (container) yang sudah ditaburi tepung sebelumnya..
4. Proofing: - Diamkan (resting) selama 7-8 jam (cold proofing). Step ini yang C! gunakan. - Atau diamkan selama 2-3 jam (room temperature).
5. Setelah 7-8 jam, ambil adonan. Taburi meja kerja dengan polenta/tepung protein sedang. - Lebarkan dan bentuk adonan sesuai selera..
6. 🍕Cara membuat Viennese Pizza: - Iris sosis, sisihkan - Panaskan oven hingga 250C - Taburkan tepung polenta/tepung protein sedang ke meja kerja - Tuangkan olive garlic oil di atas pizza - Timpa dan oles dengan tomato marinara sauce.
7. Panggang selama 5 menit (suhu 250C) dengan Fantasy Oven dari @mitochiba.id - Keluarkan dari oven, tambahkan mozarella dan bocconcini sesuai selera - Tambahkan sosis yang sudah di iris tipis - Panggang lagi selama 3 menit.
8. Keluarkan dari oven, torch dengan fire torch bagian atas dan bawah (agar mendapatkan efek wood fire oven) - tambahkan daun oregano segar - Pizza siap dihidangkan selagi hangat.

Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire). Begitulah pembahasan yang tentang Resep Pizza. Terima kasih karena kunjungannya, apabila dirasa artikel blog ini berharga. kalian mampu suport saya oleh cara mmembagikan postingan risalah website ini ke akun sosial media kegemaran anda kayak facebook, instagram dan juga lain serupanya, ataupun sanggup juga men catat lembaran blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam jenis Homemade Viennese Pizza (Ala Woodfire).