Resep: Praktis Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire)

Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire). Sedang membuat resep Pizza ? [title] Berikut beberapa inspirasi resep pizza praktis dan sederhana.! Rasanya pizza yaitu makan unggulan semua orang, khususnya anak-anak. Selain mengajak si kecil makan pizza di resto, bunda juga dapat jadikan bekal sekolah si kecil lebih spesial dengan membuatkannya pizza homemade ala bunda.

Anda boleh buatHomemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire) dengan 26 bahan dan 9 langkah.

Bahan Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire)

1. Sediakan dari Pizza Dough.
2. Sediakan 650 gr dari tepung protein tinggi (100%).
3. Sediakan 4-5 gr dari ragi (0.77%).
4. Sediakan 11 gr dari garam (1.7%).
5. Sediakan 485 gr dari air (75%).
6. Anda perlu 11 gr dari gula pasir (1.7%).
7. Sediakan dari Classic Margaritha Pizza.
8. Sediakan dari Olive garlic oil.
9. Sediakan dari Tomato Marinara Sauce.
10. Anda perlu dari Mozarella Cheese.
11. Anda perlu dari Bocconcini Cheese.
12. Sediakan dari Tomat segar (iris tipis).
13. Anda perlu dari Daun Basil.
14. Anda perlu dari Tomato Marinara Sauce.
15. Sediakan 20 siung dari bawang putih (hasil garlic infused).
16. Sediakan 430 gr dari tomato puree.
17. Sediakan 5 lembar dari daun basil segar.
18. Sediakan 1 tangkai dari oregano segar.
19. Anda perlu 1 sdt dari garam.
20. Anda perlu 1/2 sdt dari blackpepper.
21. Anda perlu dari Garlic Infused Oil.
22. Sediakan 1 cup dari olive oil.
23. Sediakan 3 (20 siung) dari bongkah bawang putih.
24. Sediakan dari Taburan.
25. Anda perlu dari Tepung polenta.
26. Sediakan dari Tepung protein sedang.

Resep dan Cara Membuat Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire)

1. 🍕Cara Membuat Pizza Dough: - Campur bahan kering (tepung protein tinggi + gula pasir + ragi) menjadi satu. Aduk rata. - Di tempat lain, larutkan garam dalam air. - Uleni bahan kering dan larutan air garam, speed 5 (MX100) hingga kalis kurang lebih 20 menit.
2. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari mixer bowl. Total berat adonan 900 gr. - Bagi adonan pizza menjadi 4 bagian, @225gr - Bulatkan, lalu pindahkan ke dalam kotak (container) yang sudah ditaburi tepung sebelumnya..
3. Proofing: - Diamkan (resting) selama 7-8 jam (cold proofing). Step ini yang C! gunakan. - Atau diamkan selama 2-3 jam (room temperature).
4. Setelah 7-8 jam, ambil adonan. Taburi meja kerja dengan polenta/tepung protein sedang. - Lebarkan dan bentuk adonan sesuai selera..
5. 🍕Cara membuat Garlic Infused Oil: - rendam 20 siung bawang putih di dalam olive oil selama semalaman - Keesokan harinya, pisahkan bawang putih dari minyak.
6. 🍕Cara membuat Tomato Marinara Sauce: - Masukkan bawang putih (hasil rendaman di olive oil) ke dalam chopper mitochiba - Masukkan tomato puree - Masukkan 5 lembar daun basil dan 1 tangkai oregano - Bumbui dengan garam dan cracked black pepper - Chop menjadi 1 hingga halus. Sisihkan.
7. 🍕Cara membuat Classic Margaritha Pizza: - Iris tomat segar, sisihkan - Panaskan oven hingga 250C - Taburkan tepung polenta/tepung protein sedang ke meja kerja - Tuangkan olive garlic oil di atas pizza - Timpa dan oles dengan tomato marinara sauce.
8. Panggang selama 5 menit (suhu 250C) dengan Fantasy Oven dari @mitochiba.id - Keluarkan dari oven, tambahkan mozarella dan bocconcini sesuai selera - Tambahkan tomat segar yang sudah di iris tipis - Panggang lagi selama 3 menit.
9. Keluarkan dari oven, torch dengan fire torch bagian atas dan bawah (agar mendapatkan efek wood fire oven) - tambahkan daun basil segar - Pizza siap dihidangkan selagi hangat.

Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire). Demikian pembahasan yang mengenai Resep Pizza. Terima kasih karena kunjungannya, bila dirasa informasi blog ini berharga. kalian mampu suport saya dengan aturan mmembagikan postingan informasi website ini ke akun sosial perantara idola anda kayak facebook, instagram dan lain serupanya, maupun dapat juga menjumpai laman blog ini, tulisan ini dikelompokkan ke dalam golongan Homemade Classic Margaritha Pizza (Ala Woodfire).