Homemade Pizza - Otang. Akan membuat resep Pizza ? [title] Berikut sebagian ide resep pizza praktis dan simpel.! Rasanya pizza yakni makan unggulan semua orang, secara khusus anak-si kecil. Selain mengajak si kecil makan pizza di kafe, bunda juga dapat jadikan bekal sekolah buah hati lebih spesial dengan membuatkannya pizza homemade ala bunda.
Anda boleh memasak Homemade Pizza - Otang dengan 20 bahan dan 13 langkah.
Bahan Homemade Pizza - Otang
Baca juga : resep kulit pizza- Anda perlu dari bahan crust pizza :.
- Sediakan 150 ml dari air hangat (jgn panas).
- Anda perlu 250 gr dari terigu protein tinggi (me : cakra).
- Sediakan 1/2 sdm dari gula.
- Anda perlu 5 gr dari atau 1 ¼ sdt ragi instant (me : fermipan).
- Sediakan 1,5 sdm dari minyak sayur (me : minyak goreng).
- Sediakan dari bahan saus pizza :.
- Sediakan 2 buah dari tomat, parut.
- Anda perlu 4 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sachet dari kornet siap pakai (optional).
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah dari bawang bombay cincang kasar.
- Anda perlu 3/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1 sdt dari oregano kering.
- Sediakan dari minyak untuk menumis.
- Sediakan dari topping :.
- Anda perlu dari sosis, jagung pipil rebus, keju cheddar parut, mayonaise, mozzarella, oregano.
- Sediakan sesuai selera dari atau suka-suka.
Resep dan Cara Masak Homemade Pizza - Otang
- Crust Pizza : ambil sedikir air hangat sekitar 50 ml, masukkan ragi, gula aduk rata, diamkan 10 mnt sampai berbusa, tanda ragi aktif..
- Dalam wadah, siapkan terigu, buat lubang di tengah, masukkan cairan ragi, uleni, sambil dimasukkan sisa air hangat sedikit demi sedikit. Uleni. Masukkan minyak dan garam..
- Uleni hingga kalis elastis, (kl saya biasa menghitung 1 - 160 hitungan saat menguleni). Jika lengket, tangan bisa dibalur tepung sedikit saja..
- Bulatkan, taruh di wadah yg sudah dioles sedikit minyak, olesi jg permukaan adonan dg sedikit minyak. Tutup dg plastik wrap, atau kain lembab, diamkan smpai mengembang 2x lipat atau sekitar 1 jam. - Sambil menunggu, bisa sambil membuat sausnya -.
- Saus Pizza : tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay hingga layu. Masukkan kornet, tumis hingga coklat, masukkan tomat hingga mendidih. Masukkan saus, gula, garam, merica. Aduk smpai mengental / air sedikit menyusut. Terakhir masukkan oregano kering. Angkat, dinginkan..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni adonan sebentar, bagi dua adonan sama besar, gilas dg rolling pin, dg ketebalan sekitar 1/2 cm karena pizza akan mengembang..
- Taruh masing" adonan yg sudah pipih di loyang (oles minyak), saya cuma punya loyang kue kering ukuran 28x28cm, tusuk-tusuk dengan garpu..
- Siapkan topping dan saus pizza, selagi menata topping, bisa sambil panaskan oven dg api besar. Yg saya punya oven tangkring. Jadi saya pastikan oven sudah benar" panas sebelum pizza masuk..
- Beri topping sesuai selera, dg urutan, saus pizza, oregano, mozzarella yg sdh diiris tipis (25gr), sosis, jagung, sisa mozzarella (25gr), mayonaise, tabur keju cheddar parut, oregano. Saya suka banyak oreganonya.....
- Lakukan yg sama di pan pizza satu lagi..
- Panggang di rak tengah ± 15 menit, pindah ke rak bawah ± 7 menit, terakhir di rak atas ± 8 menit..
- Angkat, oles bagian crust pizza dg margarin. Sajikan dg saus tomat, atau sambal..
- Jika menggilingnya tipis, jadi crunch pizza yg kriuk kriuk....
Homemade Pizza - Otang. Begitulah pembahasan yang perihal Resep Pizza. Terima kasih karena kunjungannya, kalau dirasa tulisan blog ini bermanfaat. kalian mampu suport saya dengan teknik mmembagikan postingan informasi website ini ke akun sosial media favorit kalian seperti facebook, instagram serta lain semacamnya, atau dapat pula mengidentifikasi laman blog ini, risalah ini dikelompokkan ke dalam kelas Homemade Pizza - Otang.
