Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT. Sedang membuat resep Pizza ? [title] Berikut beberapa ide resep pizza praktis dan sederhana.! Rasanya pizza yakni makan unggulan seluruh orang, terpenting si kecil-buah hati. Kecuali mengajak si kecil makan pizza di restoran, bunda juga bisa jadikan bekal sekolah buah hati lebih spesial dengan membuatkannya pizza homemade ala bunda.
Anda boleh memasak Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT dengan 24 bahan dan 19 langkah.
Bahan Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT
Baca juga : resep kulit pizza- Sediakan dari Bahan dough.
- Anda perlu 500 gr dari tepung terigu cakra kembar.
- Anda perlu 7 gr dari fermipan aktif (kurleb 1 1/2 sdt).
- Sediakan 1 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 400 ml dari air dingin.
- Anda perlu 50 ml dari minyak goreng kualitas bagus.
- Anda perlu dari Saus topping.
- Sediakan 1 buah dari bawang bombay, iris halus.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih uk sedang, cincang halus.
- Anda perlu 1 buah dari jagung manis, sisir.
- Sediakan 1 botol dari saos tomat (ak del monte uk 200 ml).
- Sediakan 1 kaleng dari kornet (ak pronas uk 340 gr).
- Sediakan 2 sdt dari bubuk oregano.
- Anda perlu secukupnya dari Garam,.
- Anda perlu secukupnya dari Royco ayam,.
- Anda perlu secukupnya dari Ladaku,.
- Sediakan secukupnya dari Gula pasir,.
- Anda perlu sesuai selera dari Saos sambal,.
- Anda perlu dari Margarin, utk menumis.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Topping.
- Sediakan dari Sosis ayam, iris2, tumis, tiriskan.
- Anda perlu dari Keju kraft quick melt, potong dadu kecil.
- Anda perlu dari Mayones.
Resep dan Cara Membuat Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT
- Membuat Pizza Dough.
- Campur tepung terigu+ragi dalam baskom besar. Aduk rata dg spatula plastik. Lalu tambahkan garam. Aduk rata kembali. (Pastikan raginya aktif yaa.. bisa dicek dlu dg cara menyeduh 1/2 sdt ragi dg air hangat+1 sdm gula pasir. Tunggu 15-30 menit. Klau berbuih+berbusa, tandanya msh aktif. Pengalamanku ini dr 1 dus fermipan isi 4 bks, yg aktifnya bagus cm 1 bks😭).
- Lalu tambahkan air es+minyak goreng. Aduk rata smp trbentuk adonan yg lengket..
- Nahh baru deh diulenin adonannya pke tangan yg bersih. Td ak kurleb 30 menit nguleninnya. Caranya, celupkan ujung jari tangan ke minyak, lalu cabik2 adonannya.. aduk dr bawah ke atas.. sambil diputar jg baskomnya. Boleh ditambah tepungnya sdikit2 smbil ditabur klau trlalu basah. Uleni smp gada yg nempel lg di sisi samping baskom+jari2 tangan. Adonannya ini lembek yaa wlaupun kalis. Bukan keras..
- Stlah itu, bagi adonan mnjadi 4 buah. Cabik2 lg adonan yg sdh dibagi sbntar smp lembut.
- Lalu siapkan 4 buah kantong plastik. Ambil setiap adonan. Lumuri dg minyak goreng secara merata. Lalu masukkan ke plastik. Remas2 lembut plastik berisinya, jgn smp ada udara di dalamnya. Ikat. Lakukan smp masing2 bulatan terbungkus. Masukkan ke kulkas. Taruh di laci tmpt menyimpan daging tp bukan freezer. Ak cm simpan disini krna mau dipakai sorenya (ak bikin ini pagi). Klau mau utk stok, taruhnya di freezer ya. Adonan yg disimpan di freezer bisa bertahan smp 1 bulan mnurut blog bu Endang JTT..
- Membuat Saus Topping.
- Siapkan duo bawang dan bahan lainnya.
- Panaskan margarin. Tumis duo bawang smp harum+layu. Lalu masukkan kornet. Tambahkan sdikit air. Aduk rata, masak dg api kecil..
- Masih dg api kecil, masukkan jagung manisnya. Tambahkan air kembali. Disusul saos tomat+saos sambal+oregano bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.. krna kornet kan udh asin yaa.. jd sblm ditambah bumbu lain, koreksi dlu rasanya.
- Stlah agak asat, beri ladaku+gulpas+royco+garam. Koreksi rasa kembali. Masak smp meletup2 dan air susut. Sisihkan.
- Membuat Pizza.
- Keluarkan dough dr kulkas.. diamkan smp agak suhu ruang dg plastik terbuka tp msh di dlm plastik.
- Ambil 2 bks dough.. jadikan satu lalu kempeskan. Ambil pan-nya. Tepuk2 dough ke pan spya pan troles minyak. Lalu taburi pan dg terigu tipis2. Remas2 2 dough tsb smp menyatu, kalis dan bulat. Taruh di tengah pan..
- Lalu gepengkan dg telapak tangan kanan dan lebarkan hingga sisi pan dg telapak tangan bag bawah ataupun dg jempol. Buat ring-nya pkai jempol yaa ditekan2 pelan. Lalu tusuk dg garpu. Ring jgn ditusuk. Diamkan 5 menit..
- Lalu oleskan saus topping.. taburi dg topping. Sosisku dicampurkan ke saus topping.. jd sosis iris yg ditabur cm yg ak bentuk angka 8.. krna ini utk adik ak yg ulang tahun ke-8😁. Diamkan lg selama 5-10 menit smp mengembang lg..
- Panggang smp matang. Tandanya si keju sdh mulai meleleh (gada api atas jdnya ga meleleh maksimal ssuai ekspektasi😂) dan ring crispy. Ak pkai otang yg 3 rak. 10 menit pertama ak taruh di rak bawah-tengah dg api sedang.. tp stlah itu ak taruh di rak tengah-atas. Pakai api sedang cenderung kecil. Total memanggang kurleb 40 menit.. krna ak gapake suhu tinggi kyk klau pke oven listrik. Selagi panas, olesi ring-nya dg margarin. Stlah mmatikan kompor, ak diamkan dlu di dlm ovennya smp pizzanya hangat..
- Potong2. Sajikan hangat2😄.
- Bgtu diunjukkin ke yg ulang tahun.. lgsg ludes se-pan😄 alhamdulillah larisss😁 trial pertama lgsg berhasilll😄 love you, bu Endang JTT💕.
Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT. Demikian pembahasan yang perihal Resep Pizza. Terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa tulisan blog ini berfaedah. kamu bisa suport saya atas cara mmembagikan postingan tulisan website ini ke akun sosial alat kegemaran anda kayak facebook, instagram dan lain sebagainya, ataupun dapat pun menjumpai pagina blog ini, risalah ini dikelompokkan ke dalam golongan Pizza/ Birthday Pizza/ Homemade Pizza JTT.